Закончила Нижегородский музыкальный колледж им. М.А. Балакирева (2002 г., класс Г.А. Фадеевой), Нижегородскую государственную консерваторию (академию) им. М.И. Глинки (2007 г., класс доцента Л.Д. Боголюбовой), затем аспирантуру по классу камерного ансамбля у профессора Е.А. Флеровой и научную аспирантуру в классе доктора искусствоведения, профессора В.Н. Сырова.
В 2011 году защитила кандидатскую диссертацию на тему «Соната для скрипки и фортепиано в отечественной музыке второй половины ХХ века».
Является лауреатом I премии Международных конкурсов "Musica Classica"(г. Руза, 2011 г.), Internet music Melos (Италия, 2015 г.), лауреатом Международных конкурсов камерных ансамблей, проходивших в Париже (2016 г.), в Токио (2017 г.), в Женеве (2017 г.), в Таллине (2018 г.). Лауреат Всероссийских конкурсов, которые проходили в Пензе (2010 г.) и Казани (2018 г.).
Систематически оказывает методическую помощь преподавателям ДМШ и НГК. Ведет активную концертную деятельность, принимает участие в открытых педагогических концертах ННГК, абонементных концертах в ННГК.
Автор ряда публикаций по проблемам ансамблевого исполнительства. Участвовала в Международных научно-практических конференциях в Санкт-Петербурге (2010 г.), Екатеринбурге (2013 г.), Праге (2017, 2018 гг.). Доклады были опубликованы в сборниках материалов конференций.
Студенты И.А. Матюшонок неоднократно становились лауреатами Международных и Всероссийских конкурсов.
